西兰花炒鸡肉家常做法 ，西兰花炒鸡肉家常做法窍门
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本文目录
鸡肉菜花做法
1 、窍门把西兰花切好 ，西兰西兰放入盐水中浸泡洗干净 。花炒花炒
2、鸡肉家常鸡肉家常鸡胸肉洗净切小块 。做法做法
3、窍门热锅放油 ，先放入干辣椒翻炒，再放入鸡胸肉翻炒片刻 。
4 、然后放入西兰花翻炒片刻，加入适量的盐 ，酱油和鸡精调味 。
5 、炒熟后 ，将鸡胸肉炒西兰花装盘即可 。
鸡脯肉配什么菜炒好吃第一名厨
用料 ：
鸡脯肉 ，青豆，玉米粒 ，胡萝卜 ，生姜 ，葱，料酒 ，盐 ，白胡椒粉 ，水淀粉，油 ，香油 。
做法 ：
将鸡脯肉洗净 ，切成小丁 。
随后将切好的鸡丁放入碗中 。
取一个碗 ，里面倒点料酒 ，加葱姜 ，挤出葱姜水 。
鸡丁内倒入刚才挤出来的葱姜料酒 ，再适量的加一点盐和白胡椒粉，抓匀 。
倒入一点水淀粉上浆 ，把鸡丁腌制一会儿。
胡萝卜也同样切成丁 。
锅内倒水 ，把水先烧开 。然后倒入青豆 、玉米粒和胡萝卜丁焯水。
稍微焯下 ，就可以捞出沥水备用了 。
锅内烧热 ，倒入适量的食用油 。在腌制好的鸡肉内 ，也加一点食用油 ，拌匀 ，倒入锅中快速滑炒 。（注意 ：鸡丁下锅之前 ，需要加油拌匀，这样可以防止其粘连在一起 。）
炒至鸡丁变色后 ，倒入刚才焯过水的蔬菜丁 ，快速翻炒均匀 。
加盐调味 ，快速炒匀后 ，淋入一点水淀粉勾薄芡 。
最后来一点香油增香 ，即可出锅装盘 。
味道特别好的西兰花炒鸡胸肉，减肥期间可以吃吗
其实我建议是不要比较好
你吃蒜薹炒鸡胸肉一定需要用到油
但减肥最好就是不要吃油
建议你如果很想吃
就吃一点点就好
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